强化学校食堂监管，提升校园食品品质
——福田区第十五责任区到百花小学专项督导食堂食品安全工作
为进一步加强学校食堂食品安全监管管理，提升学校食堂食品安全水平，切实保障广大师生食品安全和身体健康，4月18日，第15责任区责任督学周绍贞、方玉玫、胡陆葆、曹琪蓉一行4人来到百花小学，对学校食堂食品安全工作进行专项督导。
督学们早早来到校园，第一时间就来到了学校食堂，对食堂进行现场查看，主要查看了食堂餐厅、操作间、储藏室、清洗消毒间等各功能间的环境卫生状况、设施设备情况、食堂食品留样、原料采购、原料储存、从业人员健康管理、各项规章制度执行情况。
随后，督学们查阅了学校有关食品安全的各项制度、计划、预案以及安全检查、采购记录等各类档案资料，并听取了有关负责人关于食堂日常运营和保障措施情况汇报。在检查中，督学们肯定了百花下学在食品安全方面注重常规管理，各项措施保障有序，对一些细节不足之处，也叮嘱学校领导要尽快完善，并常抓不懈，确保学校食堂食品卫生安全，为教育教学顺利进行提供坚实的保障。
食品安全关系到每一位学生的成长，百花小学将一如既往地做好食堂食品安全工作，保质保量，确保师生在校饮食安全、健康成长。
